生谷芽和炒谷芽的區(qū)別有哪些
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谷芽對(duì)淀粉的消化實(shí)驗(yàn)表明，生用比水煎用的效果好，炒谷芽和微炒效果相似，但久炒后助消化效果顯著下降。炒谷芽有消食和中，健脾開(kāi)胃的功效，用于食物吃進(jìn)去之后不能夠消化，導(dǎo)致的腹脹以及口臭，脾胃虛弱，不餓，吃不下東西的。生谷芽長(zhǎng)用于治療食積停滯，導(dǎo)致的消化不良，食欲減退。
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