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醫生回復區
首先黃曲霉素這個他的毒素很強，只有是腐爛變質的食物中才會出現這種情況，就算是吃到發苦的花生，這個不一定就是由于出現了黃曲霉素才會導致發苦，有可能是出現了其他的不良癥狀，而且黃曲霉素它屬于這種肝病毒誘發肝癌。
可是我查網上普遍說若花生發苦首要原因就是黃曲霉。您認為若花生發苦，多大幾率是由于黃曲霉？
百分之幾而已
首先可以明確的告訴你，只要是花生沒有出現發霉發綠發黑的情況，一般是不會出現有這種黃曲霉素的，另外不是所有的花生中都會產生黃曲霉素，只有當出現腐爛變質以后，產生了這些毒素才會出現這種黃曲霉的情況.
可是我看有文章說輕微發霉外表看不出來，而且花生發綠好像我沒見過，但發黑很普遍，那么怎么判斷是否發霉？
眼是看不出來，遇到黃黑的扔掉就行
那么您個人估計，發苦的花生中多大幾率是因為發霉而引起？
0.001
不知為何，我問的問題點進來通常顯示沒人回答，現在又暫時正常。那么如果按照別的文章說的，幾率好像得大于5成，您說的好像是千分之一，這是什么原因？
最新研究表明，出現的癥狀比較小，所以說基本上是在千分之幾，你不用過于糾結這個，沒事啊，你糾結這個有啥用，你又不是醫學生
您說得好像有些矛盾。我是問一顆發苦的花生有多大概率是因為發霉引起的？又沒問覺出癥狀的概率。我是為了以后好選擇怎么處理。另外我皮膚現在有問題，睡覺頭皮容易有傷口，也想避免比如發霉花生皮蹭到頭上再經傷口進入。那么您能從正面回答吃下一顆黃曲霉花生和黃曲霉經頭皮傷口進入哪個危害更大嗎？
當然是吃黃曲霉素的花生，死亡率比較高
那么您覺得平常所賣的花生（苦的不苦的）當中，幾顆中有一顆發霉？我好選擇是否吐出以及比如吃時不自覺撓癢后是否清洗？
那就沒事，行吧？
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