如果長期不進食胃酸容易腐蝕胃黏膜，引發自身消化容易引發胃潰瘍。可以適當吃粥，少食多餐，注意觀察進食后是否有不適，不要過度節食，減肥，以免引發胃病。

      過度的節食反而會導致胃酸過多，所以喝了咖啡反而有刺激，這種情況你還是最近調整飲食，恢復正常的飲食，但最近飲食要清淡一點，不要吃的太飽，要吃的容易消化點，繼續可以服用奧美拉唑、達喜。

      青年男性患者，根據你目前描述的情況來講，考慮存在急性胃炎的可能性較大，這種情況你可以考慮調整一下，用藥改為艾司奧美拉唑，復方阿嗪米特伊托必利對癥治療可能會更好一些，如果癥狀仍不能緩解，建議到醫院給予靜脈用藥。另外調整飲食
      
      以上是對“節食約五天導致胃酸嘔吐酸水”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！