黑芝麻和白芝麻哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)更高？
女 | 20歲 2022-01-26 08:03:38
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健康咨詢(xún)描述： 這兩種芝麻哪種營(yíng)養(yǎng)更高？制作工藝不一樣嗎？
想得到怎樣的幫助：怎么樣區(qū)別芝麻的好與壞？
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馬蔚蔚 馬鞍山市人民醫(yī)院 主治醫(yī)師
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2022-01-26 08:07:08 我要投訴
你好，很高興為你解答這個(gè)問(wèn)題，從營(yíng)養(yǎng)的科學(xué)來(lái)看，不論黑芝麻和白芝麻都是營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。就營(yíng)養(yǎng)價(jià)值而言，兩種芝麻相差不是很大。尺碼都含有馬油栓，過(guò)去特有香氣，而且維生素e含量也很高，具有抗氧化的作用，經(jīng)常食用能夠清除自由基，延緩衰老，祝您健康快樂(lè)。
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