冬瓜籽外皮黃白色有油性,味甘性涼,是一種功效出色的中藥材,具有清肺化痰,利濕消腫的作用,但是不易與紅小豆,鯽魚同食,適宜人群是心血管疾病患者,禁忌人群是尿頻者。
冬瓜籽含有亞油酸、蛋白質、瓜氨酸,能夠抑制體內黑色素的沉積及形成,可以起到滋潤、美白皮膚、烏發的功效;在中醫上,冬瓜籽常用作藥用,具有消炎的作用,用來潤肺化痰,治療痰熱咳嗽的癥狀。
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